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厨师转行卖窝窝头,注册商标打进当地超市

来源:八月瓜知识产权 编辑:八月瓜 发布日期:2018-06-13

  阿武是一个饭店的厨师,父母年纪大了,就在菜市场摆了个菜摊,起早贪黑的卖菜。

  后来一个朋友建议他让妈妈做窝窝头,然后送到饭店,饭店省了面点师,妈妈又可以赚点钱。阿武一听,这主意可以试试,回家就让妈妈去做,妈妈还把他骂了一顿,“农村现在都吃馒头了,不喜吃饼面窝窝,城里人能爱吃?

  经过小武耐心的和父母解释,妈妈终于还是答应了试试,多少年都不做了,现在做都有点生疏,饼子是作出来了,但模样真是难看,小武在饭店请来面作面点的师父,让他教给妈妈怎样做的窝窝周正好看,这样才能在饭店好配菜,要学,会的很快,妈妈很快就学会了,而且做的有模有样!

  窝窝很快做好了,也给饭店供应上了,4毛钱一个,有了一定的销量!很快发现一个饭店的销量有限,自己每天做的窝窝不能都卖掉!小武想到了在酒店行业的朋友,叫来他们帮忙,请客喝酒,让他们的采购来买自家的窝窝!

  由于菜系的推广,小武的妈妈的窝窝开始大卖,利润当然也丰厚!一家人也合不拢嘴,有时候一天也能赚200—300块呢!

  没过多久,小武发现有些酒店的销量开始下降,这引起他的注意,他开始调查,终于发现了原来是竞争者来了!价格比他的便宜。为了解决这一问题,小武决定开发新产品,产品一步步的开发。

  武在原有的基础上,开发了野菜系列、水果窝窝、混合窝窝和特型窝窝。

  在包装上,小武也下了一番功夫,用塑料袋每12个包装一代,价钱也根据用料的不同价格也不同,分出档次和口味,这样消费者更可以每次选择不同的口味。

  为了推广自己的新产品,小武在当地的电视台破天荒的做了三天的广告,花了3000多块,这是当地的城市从来没有过的《窝窝的故事》,很快,小武的窝窝成了当的人餐桌上必不可少的粗粮食品!后来小五注册了商标,把产品都打到当地的超市!

  现在小武已经不做厨师了,做窝窝是他的主要梦想,他要把自己的窝窝卖给所有的人!现在小武最愁的是生产不能满足市场!每当想到这的时候,小武总是充满了自信与期待!

  小产品依然有大市场,关心健康关心饮食,依然是人们最关注的问题,顺应潮流抓住时机,用于无限的创新。

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